BOKE-BLO

正月三が日も過ぎ、今日から仕事始めという方も多いでしょうが、小生の場合は年金爺様ゆえ、のんびりと庭掃除などをしながら、塀の外を足早に会社へと急ぐ皆さんを見送っています。

今年も、糖尿病との闘いに明け暮れることになりそうで、正月早々から電卓を叩いてカロリー計算です。

お屠蘇も、例年ならば一升瓶で何本という感じでしたが、今年は「140cc」と信じられないほどの少なさでした。

それでも昨日までの３日間、140ccずつ飲んだので、今日は取り敢えず「休肝日」ということにする予定。(笑)

まあ、ウォーキングや筋トレも順調に進んでおるので、もう少ししたら「棒振り」も加えて消費エネルギーの増加の一助にしたいと考えておる。

打倒・糖尿病!!

新年明けましておめでとうございます。
今年一年平穏に過ごしたいものと思っております。

今年も、わが家から高洲海岸までの往復ウォーキングで始まりましたが、雲が厚く、初日の出を拝むことはできませんでした。

元旦の海岸は沢山の人出でしたが、明日からはまた普段通りの寒々とした海岸になるのでしょうな。

昨年末来、糖尿病との闘いに明け暮れておりますが、今年も油断せずに闘病生活をしようと思っております。

早速元旦から摂取および消費カロリーの計算です。(笑)

皆さん、今年も宜しくお願いいたします。

今年もいよいよ大詰めの大晦日となりました。

浦安で東日本大震災に被災しつつも、なんとか無事で、元気に生活を続けることができ、非常に有難いと思っておる。

後半、定期健康診断で「糖尿病＆高血圧」と宣告され、一時は戸惑ったが、生活習慣病ゆえ、これまでの生活習慣を大幅に変更し、専門家の栄養指導を受け摂取エネルギーに注意し、主治医の処方に従って消費エネルギーの増大に努めつつ、日々、糖尿病＆高血圧と闘っておる。

まあ、それにしても、今年定期健康診断を受診しなかったらどうなっておったか・・・と思うとゾッとするのだが・・・。(笑)

何はともあれ、無事で元気に一年を過ごすことができたことに対して神仏に感謝せねばなるまい。

来年は平穏な年でありますように。

それでは、皆さん良いお年をお迎えください。

糖尿病と診断されてから、カロリー計算に明け暮れる日々である。

「摂取エネルギー」と「消費エネルギー」をエクセル・データに落として、今日はエネルギー消費がうまくいったとか、いかなかったとか・・・。(笑)

摂取エネルギーの方は、大体のところ１日に1400kcal〜1600kcalの間に抑えるように、家内が献立に気を配り、小生はといえば、早朝の朝掃除に始まり、往復60分のウォーキング、各種エクササイズ、それに庭掃除など、できるだけ体を動かして、エネルギー消費に努めておる。

まあ、努力の甲斐あってか、ベルトの穴２つ分程度はスリムになったが、まだまだこれから気を抜かずに頑張らねばならない。

打倒!!糖尿病!!ですな。(笑)

先日、定期健康診断で「糖尿病」と診断され、糖尿病克服のためのメニューをこなし始めておるが、その一環として毎朝晩、市内の高洲海岸までの往復１時間の速歩行っておる。

主治医の先生が女医さんで、かなり厳しいことを言われて少しまいっておるが、「打倒糖尿病!!」の気合で頑張っておる。

で、今朝もいつものように早朝５時に家を出て、高洲海岸に行ってきたが、海岸近くの水溜りを見たら、なんと薄氷が張っておった。

テレビのニュースでは、「京都で初氷・・・」などと報じておったが、浦安でも初氷だったと思うので備忘録的に書いておこうと思った次第。

風邪など引かんように注意せねばならんですな。

今年は大分楽しませてもらっておるパプリカだが、12月に入ったというのにまだ沢山の実をつけておる。


サイズは最盛期よりは多少小さくなってきておるが、黄色も赤もともに花芽も沢山ついており、まだしばらくはわが家の食卓を賑わせてくれそうである。

これまでに収穫した個数は100個を下ることはないが、それにしてもよく生ったものである。

栽培が難しいと聞いておったパプリカだが、夜盗蛾の幼虫による葉の食害とカメムシによる実への食害に注意しさえすれば、結構簡単に沢山の実が収穫できるもののようでもある。

今年は大いに味をしめたので、来年の栽培品種に確定ですな。(笑)

家内の実家筋から今年もカリンが沢山送られてきたので、家に２kgだけを残し、近所に配り捲くった。(笑)


で早速、ホワイトリカー1.8Lを２本購入し、カリン１kg、氷砂糖200g、ホワイトリカー1.8Lの割り合いで、２本仕込んでおいた。


白い紙袋には種を入れて漬け込んであり、この種の成分が良い薬効を醸し出してくれるそうでもある。

半年も寝かせておけば、いずれ喉薬として役立ってくれるはず。これで、先日仕込んだ南天酒と併せて、喉薬は万全ですな。(笑)

庭先の田中ビワだが、摘蕾の件であれこれと迷っているうちに花が咲き始めてしまった。


この花房は、一番上部の蕾を摘蕾しただけの状態なので、このまま放っておけば沢山開花し、沢山の実をつけてしまい、数だけで味については全然期待できなくなるのは必定である。

まあしかし、開花が始まってしまった以上は、取り敢えずは実をつけさせて、人差し指の爪くらいの大きさになったときに摘果する以外に手はなさそうである。

高品質の少数精鋭で行くか、美味しさを捨てて数を求め、ビワ酒作製をメインとするか、いずれか一つの方針に決めねばなるまいが、なかなか踏ん切りがつきませんですな。(笑)

庭先のビワの花房が日々大きくなってきておる。


こんな花房が、現在８房あり、もしかするともう１房増えるような気配でもある。

で、以前から問題となっておる摘蕾だが、家内は「あまり摘むな」と言い、小生は「ガッチリ摘蕾すべきだ」と言い張って、なかなか決着がつかずにおる。(笑)

摘蕾というくらいだから開花する前の蕾のうちに摘まねば意味はないが、そろそろ限度でもある。

大きく美味しいビワの実を作りたいものであるが、ビワ酒用の実も欲しいので、もう少し悩んでみましょうか。(笑)

庭先の田中ビワの摘蕾の時期がきておる。


本当は、プロの農家さんであれば、この花房から最終的に２個程度のビワの実を収穫することになるのだろうが、趣味程度に作っておるわが家の場合は、大した花房の数でもないので、できるだけ多くの実を収穫したいということもあり、摘蕾はかなり適当にやることになると思う。(笑)

ただ、あまり多くの実を生らせてしまうと、小さく、味も良くないものになり、翌年の実に生り具合にも影響するので、どの程度の収量にするかは悩ましいところでもある。


摘果の作業は来年のことで、実を１個ずつ包む掛袋も十分に準備できておるが、果たして何個の実がこの袋に納まるのであろうか・・・。